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50년 경력 요리사의 떡볶이 비법

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18개의 댓글

2 일 전

고향의 맛!

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2 일 전

언젠간 꼭 떡 빼고 만들어 먹어봐야지

1
2 일 전
@앞으로북진

나도 떡 말고 다른 재료들 좋아해서 떡은 전분기 낼 만큼만 쓰고 오뎅 파 계란 이런 것만 넣어서 만듦. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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2 일 전
@참다랑어

헉헉 침고여

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2 일 전
@참다랑어

전분가루살짝뿌리면 떡안넣어도됨

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2 일 전
@아맞다우산

그래애? 다음에 만들 땐 전분 넣어봐야겠네. 정보 고마워. ㅋㅋㅋ

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2 일 전

레시피라고 하면 시팔 그램으로 좀 알려줬으면 좋겠음

퍼서 봉긋한것도 숫가락 사이즈도 다르고 이빠이 퍼서 재면 저거 두배로도 가능한데

요알못을 살려줘

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2 일 전
@조홍감

그람수로할만큼 중요한게아니라서그넌듯ㅋㅋ

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2 일 전

떡볶이에 제발 고추장 넣지마

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2 일 전

원당 쓰지 말고 그냥 백설탕 써라. 원당은 이상한 떫은 맛이 있는거 같애.

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가끔 생각해본 레시피인데 어묵을 먼저 갈색빛 돌때까지 볶아서 넣으면 더 맛있을까

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2 일 전
@오스트랄로삐떼꾸쓰

자주 그렇게 먹는데 오래 지질수록 식감 쫄깃해지고 맛이 진해짐

흐물텅한거 좋아하면 안 하는 게 낫고 그냥 개취영역일듯

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@표범
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킹고기 갓시다

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2 일 전

소고기다시다... 이게 비법소스인건가?

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밀가루가 최고라고

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2 일 전

난 다시다보단 미원 추천한다

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2 일 전

떡볶이 와드

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