마스카포네치즈로 만들다가 이번엔 크림치즈로 해봄
크림치즈는 처음 사서 써보는데..이거 좀 쫀득하고 단단한 느낌이구나
마스카포네 치즈랑 생크림(or휘핑크림)으로 섞어서 만들었을 땐 부드러웠는데 크림치즈는 단단하네
다음번엔 휘핑크림을 더 넣어봐야지
설탕도 더...
빵은 어재 만들어 놓은 파운드케이크 잘라다 씀
커피 1개만 타서 빵에 적셔줬는데 2개로 할걸 그랬나 커피향이 전혀 안나네
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