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아는 카페 사장님이 내 심사위원?!

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여전히 창업 준비를 위해 백방으로 서류와 면접을 휘갈기며 깨지고 부서지기를 반복하던 시기 

 

골목창업경진대회라고 서울시에서 진행하는 매력적인 생활밀접형 아이템을 대상으로

 

진행하는 대회가 있었음. 

 

 

 

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당연히 나는 지원했고 서류 전형을 통과한후 면접은 화상으로 진행된다고 해서 줌 화상 면접을 진행 

 

 

 

KakaoTalk_20240619_194135918 (1).jpg

 

 

 

듣는 교육이 있어서 급한대로 해당 교육장소에서 조용한 방을 제공해주셨기에 다행히 거기서 화상 면접을 보게됨

 

면접관은 5명인가 6명이 각각 1대1씩 전담하는 느낌으로 진행을 하고 계셨음 

 

그런대 우연찮게도 이번에 화상 면접을 봐주시는 심사위원은 나도 그분을 알고 그분도 나를 아시는 참 세상좁은 사태가 나버림 

 

 

 

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나는 스페셜티 카페 탐방을 좋아하고 또 창업을 계획중인 응애 개붕이인지라 다양한 인테리어나 분위기도 볼겸

 

카페를 다니고 일기장처럼 이렇게 기록으로 남기는 버릇이 있음 

 

스페셜티 카페만 수백곳을 다니다 보니 이제는 네임드 카페 대표님들도 몇몇 안면을 트는 지경에 이르게 됨 

 

 

 

그렇게 다니던 카페중에는 센터커피라는 스페셜티로 나름 유명한 카페이며 원두사업 및 교육 멘토를 하시는 

 

대표님을 심사위원으로 보게됨 

 

 

 

 

KakaoTalk_20231225_170938296_08.jpg

 

 

 

평소에도 가끔 커피 마시러 가기도 하고 이벤트 행사때도 곧잘 참석을 하기에 서로 얼굴정도는 알고 있는 상황 

 

 

 

KakaoTalk_20240619_194135918_02 (1).jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

화상면접으로 우연히 서로 보게 되면서 

 

서로 당황하게 됨  

 

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그렇게 우리는 약간의 어색 서먹한 느낌이 잠깐 있었지만 

 

곧바로 여러 질문들을 이어감 

 

아이템의 발전은 어떻게 이루어지고 앞으로 어떻게 할것 인지 

 

골목 상권에 대한 견해 그리고 상권은 왜 이지역으로 하게 되었는지 등 

 

전반적인 아이템 평가나 앞으로의 계획등 다방면으로 물어보시고 

 

좋게 좋게 마무리함 

 

 

카페를 수백곳을 다니게 되다보니 심사위원으로 아는 분을 만나본게 신기해서 

 

끄적여 보게됨 ㅎㅎ 

 

 

 

나의 커피콜라 창업일기 : https://cafe.naver.com/craftcola

 

 

 

 

92개의 댓글

4 일 전

게이샤갱이 심사위원도 함?

0
4 일 전
@뫂융운눔

나도 저때 처음으로 알았음 엌

0
4 일 전

콜라맨이네 응원하고있어

2
4 일 전
@듀란셀
0
4 일 전

파이팅!!

0
4 일 전
@그냥그
0

혹시 전에 막 수제콜라니 뭔 콜라가지고 장난친 그 개붕이이빈끼ㅏ?/

0
4 일 전
@년차대출갚는중

넹 콜라로 계속 몇년째 주접떠는 개붕입니다.

2

콜라게이 힘내라

0
4 일 전
@제주유리잔에담긴우유
1

화이팅

1
4 일 전

콜게이야 잘보고있다

1
4 일 전

커피는 왜 탄산으로 안만들까 생각했었는데

 

1
4 일 전

그니깐 지금 낙하산 기대 하고있는거네???????????????

1
4 일 전
@잔디머리
2
4 일 전

레이저어~

0
4 일 전

이런 내용의 로맨스 소설 추천좀 ㅇㅇ

0
4 일 전
0
4 일 전

수제콜라가 대박나려면 딱 하나뿐이다

 

통일교의 맥콜처럼 종교를 업고 가는거지

1
4 일 전
@개의레시피
0
4 일 전
@개의레시피
0
4 일 전

와 게이샤갱이 콜라게이랑 이어지네 신기하다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

0
4 일 전

그래서 크래프트 제로콜라도 계획중이신가요

0
4 일 전
@Ultragear

0
4 일 전

이정도면 창업준비 중독아니냐

0
4 일 전
@상훔

창업이 무서워서 몇년째 쫄보마냥 준비만 하는....

0
3 일 전
@콜라개붕이

실패의 횟수는 정해져있다 부딪쳐

0
4 일 전

콜라는안팔고 왜 아직도 이런걸 기웃거리고 있냐

그나저나 청년골목창업경진대회 라니 타이틀부터 너무 역한대

5
4 일 전
@우리얍차차이
0
4 일 전
@우리얍차차이

아냐 올해 무조건 창업이 확정이야.... 나같은것도 기억해주고 너무 감사...

0
4 일 전

전국커피카페 10만개 돌파 뉴스 보고 왔다

0
4 일 전

코카콜라 마피아가 돈을 내밀며 "이제 손 때시고 조용히 사시는겁니다" 하면 어케하실꺼임?

0
4 일 전

이게 그 면접자가 친분을 숨킴, 인가,

 

아니면 그

 

나혼자만 지인 면접 인가 그거임?

0
4 일 전

느그 스장 남천동살제 내가임마 이거냨ㅋㅋ

0
4 일 전

그때 그 개붕쿤?

0
4 일 전

창업을 수십개 해본 개붕이로 한마디 하자면...

사업아이템이 괜찮다 싶으면 100만으로도 사업시작하고

당장 매출부터 내야지 매출 안나오는 상태에서 준비기간이 너무 길다 싶다

1
4 일 전
@냐뀨신앙

본업이 있다보니까 병행을 하면서 준비하는게 쉽지가 않더라구... 내가 무서워서 접었다가 다시 한거기도 하구,...

0
4 일 전
@냐뀨신앙

걍 얘는 이 그럴싸해보이는 아이템으로 지원금만 타먹는거임. 본인도 사업은 안되는거 알듯

3
4 일 전
@우리얍차차이

그건 아니야... 지원금이 내 돈처럼 쓸수 있는것도 아니고... 각자 사정이있는거여.... 그리고 지원금 아직 한번도 쓴적이 없고 이제야 합격해서 세금 환수 빠르게 되는 용역 위주로만 쓸건대... 무슨....

지원금으로 연명할수가 없는 구조인 업종인대 지원금만 타먹어서 어따 쓰게....

0
4 일 전
@콜라개붕이

용역이면 페이백?ㅋ

나 청창사하면서 그런애들많이봐서 그래

내 기수에 지금까지 사업하는 사람이 거의 없다 걔들 목적은 그 바우처였거든

0
4 일 전
@우리얍차차이

ㅇㅇ 그럴수있지... 나는 무조건 월세를 내야하는 업종이고 지원금으로 보증금도 못내고 월세도 협약기간내에서만 지원되는거라 나는 협약기간 끝자락즘 창업할거라서 사실상 못써... 재산화가 가능한 장비도 일체 구매 안하고 사실상 인테리어나 브랜딩 같은 디자인 외주에 대부분 지원금을 쓸예정이야 용역위주는 지원금을 재산화로 안시키기도 하고 그쪽 업체도 세금도 내고 하니까 가급적 환수과정이 빠르게 되는 항목중 하나이거든.... 나는 바우처나 존버용 업종이 아니라서 사실상 무조건 협약기간내에 상가 계약하고 사업자등록을 내야 하는 상황이야 ㅠ

 

청창사도 협약기간내에 사업자등록 내야할텐데 나같은경우엔 제조시설이 있는 월세 상가로 들어가는 입장이라 필연적으로 존버나 지원금으로 버티는게 불가능해. 자기집으로 사업자등록내고 타먹는게 어떻게 타먹는건지는 모르겠지만 나는 그런 업종이 안되서...

0
3 일 전
@콜라개붕이

그게 사업아이템을 그렇게 짜니까 그래.

돈이 없으면 돈이 없는대로 사업플렌을 짜야지.

 

식품 업종상 집에서 만든거 못팔지?

나 같으면 공유주방 하나 빌려서

거기서 콜라 만들고 당장 그동네 배달 가능한

개붕이들이라도 주문받고 팔수있게 만들어서

당장 매출부터 만들었음.

 

그래서 진짜 소비자 의견듣고

(덜 달다 라던가 너무 비싸다 라던가)

제품 수정해나가고 배달 가능지역 넓혀가고

우리 동네 지나가는 개붕이 와서 픽업해가

 

이래야 입소문도 나고 하지...

0
3 일 전
@콜라개붕이

잘팔리지 안팔릴지도 모르는 수제콜라아이디어 하나가지고 얼마만큼의 리스크를 감당할 생각임? 브랜드? 로고?

 

나같으면 페페 콜라마시는 짤 하나 스티커 만들고 붙여서

개붕이 스럽게 개붕이 한정판을 만드는게

더 화끈한 반응이 나올껄?

0
3 일 전
@냐뀨신앙

좋은 조언 많이 받았어요. 저도 제자본금은 거의 들이지 않고 시작하는걸 목표로 하고 있어요. 나름의 판매전략과 로드맵도 계획서로 만들어 놓고 많은 현업 종사자 분들한테 조언을 받고 만들어나가고있어요. 저의 제품은 배달의 초점을 두고 판매전략을 두기보단 다른 전략으로 갈려고 해요 물론 전문가분이 무슨 말씀을 하는지는 잘 알겠어요. 고마워요. 저도 저만의 BM모델이 있고 경쟁력을 어떻게 해나갈지 고민 많이 했어요 😃 금옥당 대표님도 그렇고 센터커피 등 연매출 30에서 90억대 되시는분들도 조언 많이 해주면서 님이 말했던 루트도 있었어요. 충분히 참고 할게요 감사합니다!

0
4 일 전
@냐뀨신앙

나이 40 다먹어가는 웹툰작가 지망생 보는느낌이냐??

0
3 일 전
@냐뀨신앙

창업을 수십개 하면 얼마나 많은 돈이 필요했나요? 아이템은 어떻게 선정했고, 얼마이상 마이너스를 봤고 다시 어떻게 일어났는지 이런게 너무 궁금한데 혹시 알려주실수있으세요?

0
3 일 전
@spy추종자

내 창업의 모토는 500이상 돈 들면 창업이 아니다임. 지금 매출은 연 20억 정도 나옴.

 

위에 말했듯이 저런식으로 공유주방에

콜라는 이미 만들어봤으니 기구나 재료있으니

 

창업하는데 500도 안들겠지

 

그러니 망해도 못일어설 만큼의

데미지를 받아본적이없음

1
3 일 전
@냐뀨신앙

대단하다... 나는 창업하려면 몇천은 있어야 한다고 생각했는데... 매출이 20억이면 얼마정도 순이익이야?

 

그리고 혹시 말해줘도 상관없는 지난 사업아이템이나 했던 방식같은거 알려줄 수있을까?

0

콜라좋아하는개붕이로써 힘냈으면좋겠음

혹시 넌 펩시나 코카콜라니?

0
4 일 전
@주린주린주린이
0
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