덤으로 플라스틱 채반도
그냥 짜장면 조리과정이라 올렸으면 아무 논란없었을텐데 역대급이라고 적어서 그런 듯
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순하니
면에서 바로 거른다
짱구조아
요즘 중국집 볶음춘장대신 물춘장 많이쓰네
로키
춘장은 왜 간장같은거지?
노가다정씨
볶음춘장에 물전분 넣어서 농도 미리 맞춰둔 거 쓰더라. 저런 거 쓰는 집 잘 안가게 됨.
이팝에고깃국
보통은 춘장에 볶고 물 넣어서 양 불리고 전분물로 농도 맞추는데 그것도 할 자신 없어서 미리 물전분이랑 춘장 섞어둔거지.
알바트로스
솔직히 냉동면도 맛만있으면 괜찮다는 사람인데 마지막 옥수수에서 혐오가 확올라오네... 옥수수 알갱이 좀 안넣으면 안되나 -_-
Namjeans
ㄹㅇ 진짜 ㅅㅂ 옥수수는 그냥 옥수수끼리 모아둔 요리만 하라고
B보유자
근본 데코레이션인데.... 완두콩&옥수수
케로로중사
김밥천국아님?
요세 김천에도 짜장면 파나보네
번만지면싼다
냉동면 쓰는거야 그럴 수 있다고하는데 왜 물기를 제대로 안터냐고..
허쉬초코크런치
플라스틱채 세척도 잘안되고 열에 쉽게 녹을텐데
신우치치
저것도 찬물에 가득 담겨있어야하는데 수도세도 아끼는듯
사토준지
일단 양파만 봐도 크기가 일반 반찬으로 나가는 양파 크기, 걍 존나 대충하는 집인듯
아시엘
역대급 병신 중국집이다 이건가?
신우치치
면도 손으로 빡빡 닦아야지 그냥 헹구기만 하네
ㅡㅡㅜㅜ
역대급 맞는거 같은데?
년존버
최종 비주얼도 뭔가
hwwfahga
일단 물짜장에서 바로 거름
이팝에고깃국
춘장 물에 풀어둔 것부터가 아웃임.
Ultragear
물춘장ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
김응봉
다른 의미로 역대급이긴하네 ㅋㅋㅋㅋ
야칠특수종
역대급 (지랄)
咒呪
그 중화요리파헤치기 이분인가 이분이 ㄹㅇ 찐이었는데
장사 접어서 존나 아쉬움
직접 먹어보진 않아도 보는것만으로도 만족되던데
존슨폭발
짬뽕 만들 때 존나 깔끔해서 놀랐다
咒呪
그니까 건물주 새끼만 아니었어도 ㅠㅠ
OiOi
중국집에선 면 다 직접 뽑아서 쓰는 거였음?
에뤽카트맨
저런거 쓰는집이 대부분이겠지 뭐 근데 역대급이라고 호들갑떨어서 욕먹는다는 소리인듯
켄트지
ㄴㄴ면 뽑아 쓰는 집 많음
이팝에고깃국
기본적으로 다 뽑아쓰지? 그래서 중국집마다 면 색깔이 좀 차이 나는거임. 면강화제 얼마나 어떤걸 넣는냐도 실력이거든.
배달 위주로 하는 집은 좀 덜 퍼지라고 강화제 더 넣는거고 홀장사만 빠르게 하는 곳은 덜 넣고 그럼.
사정있어서 반죽 못하는 곳은 반죽만 받아서 쓰고 최소한 면을 근처에서 받아서쓰고 그럼.
OiOi
이야 완전 기술자네 아무나 할 수 있는 일이 아니겠구먼
이팝에고깃국
중국집보면 면판이라고 면만 뽑는 포지션 있음. 보통 제일 일 배울때 제일 처음 배우는게 면판일임.
배수지
문신보고 납-득
짜냥이
난 냉동면은 그렇다 치더라도 물춘장은 정말 못 참겠다...
에뤽카트맨
거의 요리하는척 하는거네 ㅋㅋㅋㅋ
맨날놀고싶어
면보다 춘장이 더 신기하다
제8690부대
역대급이긴하네 방향이 다르지만
ㅇ益ㅇ
역대급 병신 짜장면인데? ㅋㅋㅋㅋㅋ
이게뭐하는짓이고
역대급인건 맞음 중국집 인식 개박살이라는 측면에서
날이
이런건 가격을 봐야 판단이 됨. 저러고 8000원 받아먹으면 욕할만 하지만 4000원이면 괜찮은거지
영화자주봄
울동네 4000원하는 짜장집도 기계면인데 저건 좀;;
인생랄로먹고싶다
저기랑 다른 가게긴 한데 비슷하게 나오는 돌짜장 만오천임 ㅠㅠ
꼬로록
역대급 (부정적)
시진핑빨리죽었으면
요즘은 다들 냉동면 써서.. 그냥 그러려니 한다
Jawbreaker
요즘 중국집 짜장이 맛없는 이유
연골어류
냉동면까진 뭐라고 안 하겠는데
춘장 미리 물에 불려놓는 건 시발 너무 하기 싫은 거 아니냐
BMS
역대급 해병 짜장이면 인정
오늘도그래요
짜장소스 저거 공산품 깡통임 춘장이아니고
옥수수뿌리는거부터 춘장까지 깡통
그리고 해물 냉동은 모든 업장에서 쓰는 공통이고 해물 후레시는 존나비쌈 중국집에서 절대 단가 안나옴
그리고 냉동면은 안쓰는이유가 비싸서인데 ㅋㅋ
밀가루로 반죽해서 기계넣고 직접 뽑거든 보통
근데 이게 존나게 귀찮고 힘들어서 면판 직원이 설거지랑 면하는 막내인데 잘 그만둠
RottenRod
성실한 조리병?? 소매가 군복비슷하네
웰시고기맛감자칩
저 영상이뭔진모르겠지먼
성공한 엠지 사장님 이런거있을거같냐;;;
일상생활불가능
짜장에 쓰는 고기를 허여멀겋게 삶듯이 익히는건 뭐냐
짜장할땐 딱딱할 정도로 진하게 고기를 익혀야 춘장맛에 고기가 지지 않고 풍미도 좋아짐.
딱딱한건 양파를 볶을때 나오는 양파액이 고기를 풀어주기 때문에 밸런스가 딱 맞다
물춘장에 전분 비율도 이상한지 흥건하게 흐름