단 맛을 내는 식재료가 없으면 넣음

애호박에 양파까지 넣으면 설탕넣은것같이 너무 달아서 그 땐 양파 뺌

찌개에 양파 단맛 나는거 극혐해서 절대 안넣음

난 찌개류에 양파 들어가는거 자체가 취향은 아니라서 빼는편..

쌈장넣어

양파 넣으면 맛이 너무 달아져

자글자글하게 찌개 끓일거 아니고 멀겋게 국끓여 먹을거면 난 양파 안넣는쪽이 취향

양파 단맛은 국물요리 중에 짬뽕에 들어가는 거 빼고는 별로

양파는 제일 흔하게 쓰이는 식재료면서도 잘 쓰기는 쉽지 않은 것 같음 국물 요리나 볶음 요리에 너무 많이 넣거나 너무 많이 익혀버리면 특유의 단맛 때문에 전체 간 자체가 죽어버림

애호박 팽이버섯

자취생 3신기 양파 마늘 대파

울집은 가로세로 9mm 두께 1mm로 썰은 감자 넣음.

다진마늘은 찌개류에는 안넣고 국류에는 넣는거라던데.. 된찌 양파는 좀 달달하게 먹고싶으면 넣어야함. 그리고 거의 다먹고 국물 애매할때 죽처럼 먹으면 맛있는데 양파가 있으면 씹는맛도 좋음

요새 찌개용 된장도 잘나온다(차돌된장찌개,꽃게된장찌개,청양매콤된찌등등)

두부+애호박+대충 싼거 버섯 이거만 넣고

굴소스 치킨스탁 미원 다시다 참치액 넣으면 그냥 존나 맛있음

양파 넣으면 첨 먹을땐 맛있는데 덥혀먹을땐 맛없어짐

양파가 왜 들어감 된장 두부 버섯 끝 아닌가

난 텁텁해져서 양파 안넣음

된잔찌개를 잘하는 곳은 청국장을 넣는다.

청국장이 들어간지 모르게 비율을 맞춰서 넣는다. 청국장 넣을줄 아는 집이면 그집 요리 잘하는집임.

넣긴해야하는데 먹을땐 싫어서 생략하곤함

딴재료 와바박 넣너서 되죽하게 안만들거면 양파 있는게 정석일걸?

내 혀가 느끼기엔 양파의 감칠맛이랑 미끈하고 끈끈한? 그게 있고 없고 차이가 천지차이임

된찌 필수

김찌 노

된장찌개에 양파가 들어가??