맥주도둑 아니 맥주강도
김치찌개용 참치 전
준비물
튀김가루 + 밀가루 혹은 부침가루
양파
김치찌개용 참치
물
계란
이렇게 필요하다
만드는법
1. 양파를 잘게 네모난모양으로 썰어서 물에 담그어 둔다
2. 튀김가루 5 밀가루 혹은 부침가루 5 에 계란과 물을 넣어 농도를 맞춘다
3. 농도를 맞춘 반죽에 양파와 김치찌개용 참치를 넣는다 ( 참치는 특히 국물 기름 한방울도 빠짐없이 넣는다 )
비율 참치1 양파1.5 반죽3~5 이정도로하면 될것임
4. 기름을 마니마니 두르고 노릇 노릇 하게 구워준다
맛
굉장히 느끼하고 고소하다 튀김가루를 사용해서 그런지 굉장히 바삭하다
양파의 아삭한 맛과 참치의 특유의 식감이 입안을 맴돈다
굉장히 느끼하고 고소하기 때문에
진짜 맥주 강도다
8개의 댓글
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냐루코씨 사랑해요
ㅇㄷ
피바다
그거 이미 소프가 하는데 그냥 계란하고 참치 섞어서
킹개드립
찌개용 참치로 해보셈 지림
아롱사태
옥수수 통조림도 물빼고 넣어보셈
킹개드립
그건 뭐 취향따라 근대 옥수수들어가면 조금 달아져서 불호
해양미생물
ㅇㅇ 찌개용 참치 좀 더 조미 돼있어서 훨 맛남
해양미생물
나도 이런식으로 옥수수 넣고 가끔 해머금 근데 찌개용 넣어볼건 생각 못해봤네 ㄱㅅ
킹개드립
생각한거보다 더 맛있을꺼임