육수(해바라기유) 콸콸
기름에 팍팍 삶는 양고기 덩어리
그 위에 각종 야채를 듬뿍
그 위로 불린쌀을 얹고
기름이 모자를 수도 있으니 양고기 지방 추가해
찌듯이 익히면
밥 잘됐네
기름국물에 토렴해서 그릇에 담기
소소하게 한그릇 퍼서
아까 튀긴 양고기 올려 마무리
물대신 기름썼지만 아무튼 가마솥 국밥임
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벼랑위의분뇨
와 열량ㅈ되겟네
지구GM
어우 소화안되
너구리순한맛
에?? 기.. 기름밥???? 먹고 다이렉트로 설사하는거 아니냐;;;
퍼리투나잇
기름으로 밥을 해??? 워 ㅅㅂ 튀긴밥은 생각도 못했네
년째숙성주
찐밥임
綠象
저 노란 채소가 호박인가 싶어서 영문 번역 된거 보니깐 당근이라 하더라고. 중앙아시아 당근은 노란가?
전개협
저거 엄청 달어
당근 특유의 지린향? 도 전혀 안남
당근이 상큼한 맛이 아니라 달큰한 맛임
그렇다고 고구마 같은 구황작물 맛은 아니고 여튼 죽여줍니다
저거 그렇게 느끼한 밥은 아니고 양고기 볶음밥임 맛있음
라이라이츄츄츄
지렸다
다산1동새봄초
저거 쁠롭인가? 건포도 들어가서 못 먹겠더라..
닉드코바
쁠롭 ㅇㅇ
피코
고기 맛있겠네
Cloe
필라프?
키슬레프의설렁탕
필라프인가
띵띵호잉루
맛 궁금하다 ㅋㅋㅋ
Telemes
역류성 식도염 있는데 짤보자마자 식도가 발작하는거같음
peirbjo
기름 으악
살자
아 우즈벡 가면 장모님이 해주시는거냐?
실례합니다
자동차임? ㄷㄷ
챰새
골든하인드
볶음밥 아님?
시시한드리퍼
저거 먹으려면 김치 반포기는 먹어야할듯
Kaxus
존나 맛있긴 하겠다 ㅋㅋ 한번만 먹을 수 있는건가
1분간손바닥보기
무슨 독버섯이냐 한번만 먹게 ㅋㅋㅋㅋ
TANKMAN
저거 존맛
ddp근처 식당에 가면 먹을 수 있름
플롭 또는 뽈롭 이라고 부르더라
신부이야기라는 만화에 나와서 먹어보고 싶었음
MAE
쁠롭? 오쉬?
흰밥 대신이라 생각하면 흰밥보다 맛이 있는건 맞는데 반찬이랑 먹어야 먹을만 하던데.. 그 우즈벡식 젓갈같은거나 당근김치 같은거랑...
공업화학
저거 plov라고 중앙아시아, 동유럽에서 볼수있는건데 남자들이 만드는 음식이라고들 하더라 남자라면 플롭 만들줄은 알아야한다? 이런느낌
연골어류
AtomicCoffee
맛있을거같은데
김똥꼬
존나게 기름 빨아들이는 식빵 같은것도 튀겨서 먹는데 저것도 존나 기름진 볶음밥 정도로 생각하면 뭐 나름 괜찮지 않을까
owerflov
모스크 앞에서 쥰내 팔던데
번소리계
쁠롭 존나 맛있음
흰두루
쁠롭인가?
파밀리아
어우;; 난 못먹겠다
ETA
저거도 수질 안좋아서 생긴 음식이려나?
우갸걐
필라프나 쁠롭이나 다 같은 계열이라던데
우리나라에서는 필라프가 볶음밥처럼 되어 있는데 사실은 저렇게 생쌀부터 조리해서 기름의 풍미가 가득 들어간 솥밥에 가까운거라고
공포의쓰남
호불호 존나 타는데
난 개맛잇게먹음 쁠롭
동대문 가면 저거판다
막걸리살인마
와 존니맛잇겓사
에쿠어스
궁금하면 동대문쪽 가보셈
건전한댓글문화
뭐하는인간
좃맛탱일거 같다
짱구조아
우리가 일반적으로 알고있는 고온 튀김이 아닌, 저온에서 삶듯이 익히는 요리입니다. 그래서 바삭하지않고 그냥 볶은밥 처럼 나오는 거고요.
대표적으로는 콩피가 여기에 속합니다
짱구조아
본문의 요리는 우즈베키스탄에 여행가본 사람이라면 한번쯤 먹어본 대표적인 요리중 하나인 플롭입니다. 발음은 플로브와 플롭의 중간정도구요. 넣고싶은 고기에 넣고싶은 야채를 넣어 볶은 뒤에 쌀과 지방을 더 추가해서 약불에서 천천히 익히는 방식입니다. 현지피셜 대표적인 가정식이라는데 ㄹㅇ인지는 모르겠습니다.
정확히 분류하자면 콩피보다는 요즘 유툽에서 갑자기 유행하기 시작했던 우삽겹솥밥에 좀 더 가까운 음식이라고 생각하시면 됩니다.
다산1동새봄초
저거 중국집 볶음밥 생각하면 안됨
진짜 기름에 절인 밥이라고 생각하면 됨
아침밥
크어어 쁠럇
된소리
왜 이거 보자마자 유튜브에 뜨냐 ㅡㅡ
응깃응
멀미맛 ㅠㅠ
마리아노매덕스
옛날 유목민 전사들 전투식량 같네.
디리링
저거 진짜 맛남
그레이트닭
저 요리 하는 유튜브 영상보면 항상 그 코가 엄청난 분이 계시더라
붉은제로
왜 일본요리 안드시고